上春山挖春笋瓯海首届竹笋文化周拉开帷幕

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潮新闻记者王艳琼同享联盟·瓯海庄苗苗王斌

游客们挥舞着锄头，展现掘笋技艺，不时传出收成的惊喜呼声……4月9日，坐落瓯海区泽雅镇双田村的竹笋生产基地内如火如荼，当天首届瓯海竹笋文明周拉开帷幕，游客参加挖笋能够免费带走1颗，招引不少人来赏春寻鲜。

游客上山挖笋

眼下正是尝笋时令。新鲜出土的竹笋色泽黄润、肥白嫩脆，令人垂涎欲滴。据了解，泽雅镇素有“千年纸山、竹海秘境”之美誉，全镇竹林覆盖面积超4万亩，具有得天独厚的笋、竹资源优势。

该镇双田村更是瓯海竹工业的重要基地，这儿的竹文明已有百年前史，培养出土的笋以“笋美味美、质量上等”出名，深受市民喜爱。

“笋王”评选出炉

“咱们村具有传统优质高产毛竹笋用林产区，海拔在500至650米之间，土壤为红壤土，土层深沉，斜度陡峭，水源丰厚。”双田村党支部书记陈长命介绍，村里期望凭借文明推行活动，让本村的竹笋工业再次“出圈”。

游客抢购春笋

游客体会挖笋野趣

“咱们是来温州旅行的，特别带着孩子上山挖笋。”来自上海的游客曹先生直言，体会到了挖笋野趣。游客张先生则说自己收成了技巧：“清明前后刚冒头的春笋壳黄肉白、肉质细嫩，第一次自己挖，试了几下，没想到很需求技巧和膂力。”

游客抢购春笋

游客体会挖笋野趣

推行笋文明的一起，当天还揭牌“瓯海区食用笋高效培养科技演示基地”，举办了“笋王擂台赛”等活动，泽雅镇与相关企业、专家签约协作，往后以科技赋能、人才兴农行动推进当地竹笋工业开展。

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标签: 瓯海上春山文化周春笋竹笋

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